Раки сливочные

Автор: Яна Гурдаева
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Раки 30 штук

Сушеные стебли укропа 1 пучок

Лук 2 головки

Чеснок 6 зубчиков

Черный перец горошком 1 чайная ложка

Сушеные помидоры 7 штук

Лавровый лист 4 штуки

Перец чили 1 штука

Сливочное масло 60 г

Соль 4 столовые ложки

Водка 100 г

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Раков промыть холодной водой.
  • 2. В большую кастрюлю положить укроп, залить горячей водой, довести до кипения. Добавить лук, чеснок, перец горошком, чили перец, лавровый лист и сушеные томаты. Помешать.
  • 3. Посолить воду и аккуратно положить в кипящую воду раков, варить пол часа. Затем влить водку и добавить масло, накрыть крышкой дать настояться 10-15 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вареные раки по‑польски

8 ингредиентов

Раки 12 штук

Соль 1 столовая ложка

Черный перец горошком 12 штук

Лавровый лист 2 штуки

Пиво 1 л

Петрушка 1 пучок

Сливочное масло 1 столовая ложка

Гвоздика по вкусу

Вареные раки по-польски
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Раки, сваренные в пиве

5 ингредиентов

Раки 12 штук

Соль ½ столовой ложки

Пиво 2 л

Черный перец горошком 6 штук

Лавровый лист 1 штука

Раки, сваренные в пиве
33
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Вареные раки с укропом

11 ингредиентов

Раки 100 штук

Соль по вкусу

Черный перец горошком 15 штук

Сушеный укроп 1 пучок

Черный душистый перец 15 штук

Лавровый лист 5 штук

Сливочное масло 50 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Морковь 1 штука

Хмели-сунели по вкусу

Вареные раки с укропом
27
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодец (студень) говяжий

7 ингредиентов

Говяжья нога 1 штука

Соль 3 чайные ложки

Чеснок 3 зубчика

Лавровый лист 3 штуки

Черный перец горошком 10 штук

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Холодец (студень) говяжий
226
Автор: Masha Che
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая скумбрия пряного посола

1 час 20 минут
7 ингредиентов

Скумбрия 1,2 кг

Лук 1 головка

Черный перец горошком 7 штук

Черный душистый перец горошком 7 штук

Лавровый лист 7 штук

Соль 7 столовых ложек

Вода 1,5 л

Быстрая скумбрия пряного посола
260
добавить в избранное рецепт в избранном

Утопенцы

30 минут + 14 суток
12 ингредиентов

Сардельки 12 штук

Репчатый лук 1 кг

Вода 500 мл

Уксус 5% 750 мл

Соль 3 чайные ложки

Сахар 3 чайные ложки

Черный душистый перец 20 штук

Черный перец горошком 10 штук

Лавровый лист 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Перец чили 1 штука

Тмин 1 чайная ложка

Утопенцы
204
Автор: Еда