1В сотейнике разогрейте оливковое масло и слегка подрумяньте рис, помешивая. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте еще 3–4 минуты, помешивая, до мягкости лука.
2В небольшой кастрюле доведите до кипения бульон.
3В бульон добавьте помидоры, орегано и соль. Затем аккуратно переложите рис и варите, накрыв крышкой, 15–20 минут до готовности на небольшом огне.
4Выключите огонь и оставьте, не открывая, на 5 минут. Сразу подавайте.
Совет к рецепту
Овощной бульон можно заменить куриным, а помидоры — 1 столовой ложкой томатной пасты (с верхом).
Никто пока не добавил сюда фотографии.
