Ролл Филадельфия в домашних условиях рецепт

Автор: Sergei Pokanevich
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Семга 120 г

Огурцы 1 штука

Авокадо 50 г

Сливочный сыр 30 г

Рис 300 г

Сухие водоросли нори 1 штука

Соевый соус по вкусу

Васаби по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Для приготовления роллов «Филадельфия» вам понадобится: рис для суши (заранее сварить рис), водоросли нори, сливочный сыр (Филадельфия или другой), свежая семга, авокадо, свежий огурец.
  • 2. Огурец очистить от кожуры и нарезать длинной соломкой.
  • 3. Авокадо очистить от кожуры.
  • 4. Нарезать авокадо таким же образом, как огурец.
  • 5. Отрезать от рыбного стейка небольшой кусок. Острым ножом (нож для нарезания всех продуктов для роллов должен быть обязательно острым), под углом 15 градусов, срезать шкуру, чтобы получить идеальное рыбное филе. Проверить, нет ли костей.
  • 6. Семгу нарезать слайсами.
  • 7. Циновку застелить пищевой плёнкой. Сверху выложить половину листа нори.
  • 8. По поверхности нори мокрыми руками распределить рис (140-170 г). Следить, чтобы не было пустых мест.
  • 9. Перевернуть лист нори. Выложить сыр, авокадо и огурец.
  • 10. Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.
  • 11. Сверху поместить сёмгу.
  • 12. Предварительно смочив нож водой, нарезать роллы порционными кусочками.
  • 13. Сверху накрыть циновкой и еще раз слегка прижать.
  • 14. Выложить роллы «Филадельфия» на тарелку.
  • 15. Подавать роллы «Филадельфия» с васаби и соевым соусом.
  • 16. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из перепелиных яиц и семги

30 минут
7 ингредиентов

Перепелиное яйцо 15 штук

Семга 120 г

Огурцы 1 штука

Сливочный сыр 100 г

Твердый сыр 150 г

Красная икра 50 г

Зелень по вкусу

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо

30 минут
12 ингредиентов

Молоко 1 л

Яйцо куриное 2 штуки

Соль щепотка

Сахар щепотка

Растительное масло 3 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Семга 200 г

Сливочный сыр 200 г

Авокадо 1 штука

Укроп по вкусу

Пшеничная мука 1 стакан

Огурцы 1 штука

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы «Филадельфия»

30 минут
7 ингредиентов

Рис 3 столовые ложки

Сахар ½ чайной ложки

Соль щепотка

Сливочный сыр 2 столовые ложки

Сухие водоросли нори 1 штука

Яблочный уксус 1 чайная ложка

Филе лосося 100 г

98
добавить в избранное рецепт в избранном

Суши-ролл Калифорния в домашних условиях

30 минут
7 ингредиентов

Крабовые палочки 150 г

Икра тобико 50 г

Авокадо 50 г

Огурцы 1 штука

Сливочный сыр 30 г

Рис 320 г

Сухие водоросли нори 1 штука

16