Роллы с сыром филадельфия и семгой

12 порций 1 час 30 минут
Автор: Жанна Теплых
порции: 12 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 160

Добавить

Автор рецепта

Жанна Теплых

Автор: Жанна Теплых

6 рецептов

История к рецепту

«Я  подошла  к  приготовлению  роллов очень ответственно. Поэтому  купила  полный…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Круглый рис 500 г

Сухие водоросли нори 1 штука

Слабосоленая семга 300 г

Сыр филадельфия 175 г

Маринованный имбирь по вкусу

Соевый соус по вкусу

Рисовый уксус 2 столовые ложки

Васаби по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю и налейте воды из расчета 1:1–1,2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.
  • 2. Лист нори положить блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку (коврик), чтобы край водорослей совпадал с краем циновки. Распределите рис для суши, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно, рисинки склеятся сами без дополнительных усилий с вашей стороны.
  • 3. Выложить по центру сыр филадельфия.
  • 4. Нарезать равномерно ломтиками семгу и положить сверху сыра.
  • 5. Поднимая край коврика, аккуратно свернуть ролл.
  • 6. Получившуюся колбасу отправить охлаждаться в холодильник на 7 минут, затем нарезать острым ножом на равные части.

Совет к рецепту

Подавать роллы с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 12

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5946
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5122
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7284
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще