Рулет из щековины

9 порций 40 минут
Автор: Anna Cook
порции: 9 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Anna Cook

Автор: Anna Cook

60 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    555

    ккал

  • Белки

    7,4

    грамм

  • Жиры

    77,4

    грамм

  • Углеводы

    1,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свиные щечки 1 кг

Чеснок 5 зубчиков

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Щековину тщательно промыть, кожу почистить ножом(можно снять кожу)
  • 2. Натереть щековину солью и положить в холодильник на сутки.
  • 3. Чеснок порезать тонкими ломтиками, зелень мелко порезать.
  • 4. Щековину натереть специями, посыпать чесноком и зеленью.
  • 5. Плотно свернуть щековину рулетом, затянуть нитками и завернуть фольгой.
  • 6. Поставить рулет в духовку и выпекать 2 часа.
  • 7. Затем снять фольгу, слить жир который стек с рулета.Остудить и поставить в холодильник на ночь, только потом снять нитки.
  • 8. Приятного аппетита!

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5944
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4050
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8508
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5114
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7275
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще