Рулеты из баклажанов с сыром и грецкими орехами

7 порций 30 минут
Автор: Marie Sokurenko
порции: 7 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1234

Добавить

Автор рецепта

Marie Sokurenko

Автор: Marie Sokurenko

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    116

    ккал

  • Белки

    4,8

    грамм

  • Жиры

    9,5

    грамм

  • Углеводы

    3,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Грецкие орехи 30 г

Майонез 25 г

Чеснок 4 зубчика

Баклажаны 1 штука

Сыр 100 г

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Неочищенные баклажаны порезать тонкими ломтями, посыпать солью и оставить на 15 минут, затем ополоснуть в воде и выложить на сковороду в предварительно разогретое растительное масло. Обжарить до готовности с каждой стороны; выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу.
  • 2. Начинка: потереть сыр на мелкой терке, добавить измельченные грецкие орехи, измельченный чеснок и получившуюся массу смешать с майонезом. при желании можно добавить измельченные петрушку и/или укроп.
  • 3. Начинку размазать тонким слоем по ломтику баклажана, затем плотно свернуть. При желании можно закрепить получившийся рулет «шпажкой» для канапе или немного обжарить.
  • 4. Дать настояться в прохладном месте. Подавать охлажденными.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики с чесноком и орехами

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Субботние баклажанные рулетики

1010
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с помидорами под…

193
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из баклажанов с…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем из баклажанов с сыром

2
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из ветчины с сыром

3
Автор: Kati Faust
Показать еще