ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулеты из сибаса с прошутто

Рулеты из сибаса с прошутто

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
92
12
4
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сибас
1 штука
Прошутто
4 куска
Сливочное масло
15 г
Шалфей
2 стебля
Маракуйя
1 штука
Инжир
2 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разделать свежую рыбу на филе, получившиеся два куска положить на доску кожицей вниз, посолить и поперчить. Накрыть каждое филе тонким кусочком прошутто такого же размера и положить на край небольшой, грамм пять, кусочек сливочного масла и пару листиков шалфея.
2Скрутить филе сибаса в рулет таким образом, чтобы листики шалфея выглядывали сверху. Перевязать рулет кулинарной нитью или аккуратно скрепить его деревянной зубочисткой. Поставить рулеты в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.
3Инжир разрезать на четвертинки, смазать топленым маслом и обернуть прошутто. Отправить в духовку вместе с рулетами на пять минут.
4Каждый рыбный рулет разрезать на четыре части.
5Проткнуть каждый рулет шпажкой, украсить свежими листья­ми шалфея (взамен запеченных, которые можно из рулетов вытащить) и сверху полить понемногу мякотью маракуйи. Подавать вместе с инжиром, который для удобства нужно тоже насадить на шпажки.
Комментарии (1):
0
Ох! Я приготовила это блюдо! Это просто Божественно вкусно! У меня растут маракуйи на балконе. Инжир тоже купить легко в моей местности! Но должна сказать вам, друзья: — если у вас есть возможность заполучить необходимые ингредиенты, то вы должны попробовать приготовить это блюдо! Всем привет из Барселоны! Огромное спасибо автору за рецепт!!! Низкий поклон! Спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
1 порция
25 минут
0
2
0
Тарталетки со шпротами
Автор: Еда
16 порций
20 минут
47
2
1
Крекеры с сыром и икрой
Автор: Еда
20 порций
30 минут
18
3
0
Тарталетки с икрой и васаби
Автор: Еда
12 порций
30 минут
31
2
0