ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулетики из брезаолы с филадельфией и травами

Рулетики из брезаолы с филадельфией и травами

АВТОР: Светлана Светова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
234
15
18
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Ветчина брезаола
15 кусков
Сыр филадельфия
200 г
Рукола
1 пучок
Листья петрушки
по вкусу
Свежая мята
по вкусу
Базилик
по вкусу
Лимонный сок
1 столовая ложка
Масло из виноградных косточек
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Порезать рукколу. Добавить масло, соль, выжать немного сока из лимона.
2Перемешать, выложить на блюдо. Это будет подстилка для рулетов.
3Выложить в миску сыр. Добавить нарезанный базилик, мяту и петрушку. Добавить немного соли и, если хочется, свежемолотого черного перца.
4Все перемешать до кремообразного состояния.
5Взять листик брезаолы, развернуть, положить в центр 1 чайную ложку сырной смеси, свернуть рулетиком. Готовый рулетик выложить на блюдо с рукколой.
6Повторить со всеми остальными кусочками брезаолы.
7При желании готовое блюдо сверху снова посыпать перцем.
8Убрать на 5 минут в холодильник.
Совет к рецепту
Взяла этот рецепт с итальянского сайта, попробовала в наших условиях. Филадельфию можно заменить другим сливочным сыром, рукколу — валерианой. Травы для сырной смеси при безысходности можно использовать сушеные.
спецпроекты
Похожие рецепты
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
1 порция
25 минут
0
2
0
Рулетики из баклажанов с творогом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0