4Сыр нарезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же.
5На каждое филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать 2-мя пластинками бекона. Уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать минут 20–30. Подавать горячими с вашим любимым соусом (у меня был чесночный с укропом).
Совет к рецепту
Рулеты можно приготовить заранее и на ночь/день убрать в холодильник, накрыв фольгой, а потом просто поставить в духовку, например, перед приходом гостей.
поскольку грудка сама по себе суховата, я обжариваю сначала в сотейнике с небольшим количеством масла, а потом в духовку, могу еще сверху сыром чуть присыпать, для хрустящей корочки.Рецепт замечательный
рецепт потрясающий! единственное, что изменила — очень хорошо отбила филе, чтобы по тоньше и по лучше всеми соками пропиталось :)
спасибо за рецепт! блюдо — праздник!
