Салат из фенхеля с ароматными травами

2 порции 20 минут
Автор: Евгения Тяпнина
порции: 2 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Евгения Тяпнина

Автор: Евгения Тяпнина

76 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    789

    ккал

  • Белки

    17,7

    грамм

  • Жиры

    59,8

    грамм

  • Углеводы

    36,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фенхель 2 пучка

Сельдерей ½ штуки

Сладкий перец 100 г

Тимьян 1 пучок

Розмарин 1 пучок

Орегано 1 пучок

Мята 1 пучок

Шалфей 1 пучок

Белое сухое вино ¼ стакана

Лимонный сок 3 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 3 столовые ложки

Грецкие орехи 65 г

Кедровые орехи 2 столовые ложки

Петрушка 40 г

Темная мисо паста 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Соевый соус 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Вода 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Листья трав отделить от жестких стеблей и очень мелко порубить. Должно получиться примерно по две столовые ложки каждой, а тимьяна 4 столовые ложки. Предварительно измельченные фенхель, сельдерей и перец смешать с травами.
  • 2. Сделать заправку. Кедровые орехи замочить на 2 часа в холодной воде. Воду слить и загрузить кедровые орехи в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородной консистенции. При необходимости добавить столовую ложку холодной воды.
  • 3. Заправить салат.

Совет к рецепту

Салат плохо хранится, его лучше съесть в течении нескольких часов после приготовления.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мухаммара

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольные равиоли с ореховой…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Банья-кауда

214
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные сладкие перцы с…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Хумус из консервированного…

157
добавить в избранное рецепт в избранном

Паштет из чечевицы и грецких…

95
Автор: Renata