ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сальса из манго и красного лука

Сальса из манго и красного лука

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
71
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
65
1
0
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Манго
1 штука
Красный лук
60 г
Сок лайма
2 столовые ложки
Рисовый уксус
2 столовые ложки
Рубленая кинза (кориандр)
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Очистите манго и красный лук и мелко нарежьте кубиками.
2В миске смешайте манго, красный лук, сок лайма, уксус и кинзу.
Совет к рецепту
Эта сальса отлично подходит к курице, свинине и рыбе на гриле.
Комментарии (3):
0
Мне еще нравится сальса с манго в такой вариации: добавить порезанный кубиками салатный огурец и опускаем рисовый уксус (см фото). Или хит гриль вечеринок — вместо огурца добавить нарезанный кубиками авокадо. Только авокадо и манго обязательно должны быть спелыми!  http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140408181639/140416025824/p_O.jpg
0
А зачем опускать уксус? Если манго спелое то уксус создаст вкусовой контраст + немного «обезвредит» лук. ИМХО
0
На мой неискушенный вкус, сок лайма хорошо справляется с задачей «обезвреживания». На один среднестатистический плод манго 4 столовых ложки кислоты как-то значимо. Во Флориде и на Карибах в тропическую версию сальсы не добавляют рисовый уксус. Но это так, главное личное восприятие))))
спецпроекты
Похожие рецепты
Гуакамоле с томатной сальсой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
18
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
7
2
0
Сальса из жареных персиков к шашлыку
Автор: Еда
6 порций
30 минут
3
1
0
Сальса из свежих помидоров
Автор: Кулинар 4475578
4 порции
10 минут
6
1
0
Густой соус сальса
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
30 минут
12
0
2
Соус «Сальса ди ночи»  к пасте
Автор: Anita Ggdf
4 порции
15 минут
13
3
0
Соус сальса с авокадо
Автор: Ekaterina Gusakova
1 порция
30 минут
6
1
0
Соус сальса
Автор: Анастасия
4 порции
35 минут
36
1
0
Виноградная сальса
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
30
2
0
Сальса из персиков на гриле
Автор: Иван Соколов
4 порции
15 минут
24
2
0