Сальса из персиков на гриле

4 порции 15 минут
Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

Ингредиенты

Порции

Персики 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Рубленная кинза 2 столовые ложки

Лайм 1 штука

Красный соус табаско по вкусу

Красный лук 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Возьмите 4 больших не слишком мягких персика. Разрежьте пополам и удалите косточку.
  • 2. Обжарьте их на разогретой сковороде гриль или на решетке 2–3 минуты, кожицей вверх, и 1 минуту — кожицей вниз.
  • 3. Охладите, удалите кожицу если она сама легко сойдет и нарежьте кубиками около 1 см.
  • 4. Такого же размера кубиками нарежьте помидоры. Лучше брать не очень водянистый сорт, а сорт, который выделит меньше сока. При желании можно удалить семена и сок, чтобы сальса получилась менее жидкой.
  • 5. Мелко нарежьте красную луковицу.
  • 6. Натрите на терке кожуру лайма и выжмите из него сок.
  • 7. Кинзу нарежьте не очень мелко.
  • 8. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте соком лайма и добавьте соус табаско или соус чили по вкусу.

Совет к рецепту

Оригинал рецепта — Jamie Oliver Magazine English Edition. Подавайте как гарнир к мясу, или с лепешками тортильяс.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Севиче из гребешков с мятой

11
Автор: LeDeneuve
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплая закуска из красного…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра с лимонным…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Сальса из манго и красного…

154
добавить в избранное рецепт в избранном

Сальса из авокадо и красного…

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Севиче из скумбрии и лосося

87