Севиче из лосося с огурцом от шеф-повара Mercedes bar Артема Сергеева

1 порция 15 минут
Автор: Артем Сергеев
порции: 1 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Артем Сергеев

Автор: Артем Сергеев

23 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    431

    ккал

  • Белки

    28,9

    грамм

  • Жиры

    7,6

    грамм

  • Углеводы

    60,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лосось 100 г

Соевый соус 30 мл

Сок лайма 10 мл

Огурцы 100 г

Манго 60 г

Апельсиновый сок 500 мл

Крахмал 7 г

Перец чили 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Разделать филе лосося, вынуть кости. Нарезать ломтиками. Затем мариновать лосось в соевом соусе и соке лайма в течение двух минут.
  • 2. Нарезать огурец и манго тонкими слайсами.
  • 3. Выпарить апельсиновый сок с перцем чили так, чтобы сока стало меньше в 3 раза. Вынуть перец. Затянуть соус крахмалом до густоты.
  • 4. Выложить огурец и манго на тарелку. Сверху положить лосось. Полить апельсиновым соусом.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8012
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5945
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4051
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5115
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7281
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще