Шарики из мацы с петрушкой и шалфеем

Автор: Ольга Худина
порции: 10 готовить: 3 часа 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо 4 штуки

Маргарин 5 столовых ложек

Соль ¾ чайной ложки

Перец молотый черный щепотка

Итальянская петрушка ½ стакана

Листья шалфея 2 столовые ложки

Слегка измельченная маца 1,25 стакана

Содовая вода ½ стакана

Инструкция приготовления

3 часа 20 минут Распечатать
  • 1. В миске взбейте яйца и добавьте размягченный маргарин, соль, перец и зелень. Медленно введите мацу, перемешайте и влейте содовую. Хорошо вымесите, накройте и охладите минимум 2 часа.
  • 2. Застелите противень пленкой. Беря по 1 чайной ложке теста, слепите небольшие шарики и выложите на противень.
  • 3. Киньте шарики в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 1 час. Переложите на блюдо.

Совет к рецепту

Можно кинуть по несколько таких шариков в суп, например, в этот.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Киш в стаканчиках из прошутто

20 минут
8 ингредиентов

Прошутто 4 куска

Яичный белок 2 штуки

Яйцо 1 штука

Греческий йогурт 3 столовые ложки

Маслины без косточек 4 штуки

Свежий розмарин ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный щепотка

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Кугель из цветной капусты и порея с миндально-травяной корочкой

1 час 20 минут
10 ингредиентов

Оливковое масло 6 столовых ложек

Цветная капуста 2 штуки

Лук-порей 280 г

Слегка измельченная маца 6 столовых ложек

Рубленая петрушка 35 г

Яйцо 3 штуки

Укроп 35 г

Соль 1,5 чайные ложки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Тертый миндаль 55 г

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные яйца с паприкой

7 ингредиентов

Яйцо 12 штук

Горчица 2 столовые ложки

Майонез 45 г

Соль ¼ чайной ложки

Перец молотый черный ¼ чайной ложки

Маринованные огурцы 1 столовая ложка

Молотая паприка по вкусу

93
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки в ароматной кунжутной панировке

8 ингредиентов

Яйцо 1 штука

Кунжутные семечки ½ стакана

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Перец молотый черный ¼ чайной ложки

Очищенные королевские креветки 12 штук

Китайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложки

Растительное масло ¾ стакана

65
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные зеленые помидоры в панировке

8 ингредиентов

Зеленые помидоры 3 штуки

Пшеничная мука ½ стакана

Молоко ¼ стакана

Яйцо 2 штуки

Панировочные сухари 0,6 стакана

Оливковое масло ¼ стакана

Соль ½ чайной ложки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка в сырном кляре

30 минут
8 ингредиентов

Куриная грудка 500 г

Сыр 250 г

Яйцо 1 штука

Сметана 150 г

Чеснок 1 головка

Пшеничная мука 200 г

Соль ¼ чайной ложки

Перец молотый черный ¼ г

4