Шарики из тунца с рикоттой

4 порции 30 минут
Автор: Alexey Safonkin
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 93

Добавить

Автор рецепта

Alexey Safonkin

Автор: Alexey Safonkin

1 рецепт

История к рецепту

«Данный рецепт идеально подходит для приготовления на празднике «Афиша–Еда» по трем причинам:
1. очень неприхотлив в…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1454

    ккал

  • Белки

    29,4

    грамм

  • Жиры

    143,2

    грамм

  • Углеводы

    11,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сыр рикотта 200 г

Консервированный тунец в оливковом масле 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Тертый сыр пармезан 50 г

Маринованные каперсы 10 г

Кинза 1 пучок

Панировочные сухари 50 г

Соленые анчоусы в масле 20 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло ½ л

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Положить в миску сыр рикотта, консервированный тунец, яйца и тертый пармезан.
  • 2. Нарезать мелко каперсы и анчоусы, смешать с другими ингредиентами в миске.
  • 3. Добавить панировочные сухари и кинзу, а также соль и перец по вкусу.
  • 4. Затем тщательно перемешать все ингредиенты в миске до состояния однородной массы.
  • 5. Из получившейся массы слепить круглые шарики весом около 30 грамм (размером с мячик для пинг-понга), а затем обвалять их в панировочных сухарях.
  • 6. Обжарить шарики в растительном масле с обеих сторон до появления коричневатого оттенка.
  • 7. Выложить их на бумажное полотенце и подавать теплыми.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные пирожки с грибами

152
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные шарики из моцареллы

230
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная печень, обжаренная в…

369
добавить в избранное рецепт в избранном

Вымя в панировке

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сыр в панцире

183
Автор: Liana Luzyanina
добавить в избранное рецепт в избранном

Чешский жареный сыр

613
Автор: Еда