Шашлыки из креветок и слив

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

54 минуты

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

187

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рубленая кинза (кориандр)

2 столовые ложки

Растительное масло

3 столовые ложки

Тертая цедра лайма

1 чайная ложка

Сок лайма

3 столовые ложки

Соль

½ чайные ложки

Перец халапеньо

3 штуки

Креветки

12 штук

Сливы

2 штуки

Инструкция приготовления

54 минуты

Распечатать

1Очистите сырые креветки. Перцы халапеньо очистите от семян и разрежьте на 4 части вдоль. Из слив удалите косточки и каждую разрежьте на 6 частей.

2В миске смешайте растительное масло, кинзу, цедру лайма, сок лайма и соль, отлейте 3 столовые ложки в маленькую миску. К основному маринаду добавьте креветки и кусочки перцев и слив. Перемешайте.

3Хорошо разогрейте гриль.

Инструмент

Гриль портативный

4На палочки или небольшие шампуры наденьте креветки, кусочки слив и перцев и пожарьте, переворачивая. примерно 8 минут до готовности креветок. Сбрызните оставленным маринадом и подавайте.