ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Штрудель с яблоками, манго и ананасом

АВТОР: Алексей Ягнюк
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1131
15
54
144
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Яблоко
5 штук
Ананас
1 штука
Манго
1 штука
Корица
по вкусу
Сахар
100 г
Имбирь
по вкусу
Печенье
100 г
Слоеное тесто
1 кг
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Сахарная пудра
50 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Насыпаем сахар в сковороду.
2Чистим яблоки, вырезаем сердцевину, очищаем от кожуры, нарезаем яблоки кубиками, добавляем в сковороду к сахару.
3Чистим ананас, вырезаем жесткую сердцевину, тоже нарезаем кубиками, добавляем к яблокам, затем добавляем манго (тоже самое, что и с яблоками, только вырезаем косточку), если мало сока, добавляем грамм 75–100 воды (3–4 столовые ложки).
4Добавляем по вкусу очищенный корень имбиря.
5Затем добавляем 50 грамм масла и корицу по вкусу.
6После этого на пергаментной бумаге, немного посыпанной мукой, тонко раскатываем тесто (купленное в супермаркете — это для ленивых).
7Смазываем его растопленным сливочным маслом и посыпаем измельченным печеньем.
8Затем начинку равномерно распределяем по тесту. С одной стороны оставляем примерно 10 см без начинки.
9Потом начинаем сворачивать рулет, помогая пергаментной бумагой.
10Затем кладем его на противень (швом вниз) и смазываем взбитым яйцом.
11Ставим в разогретую до 180–200 градусов духовку на 40 минут.
12После приготовления разрезаем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Яблочный тарт
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шарлотка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Шарлотка
Автор: Дарья Кривошеева
8 порций
40 минут
0
1
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Яблочный пирог «Роза»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
7
3
0