Сыр бри, запеченный в слоеном тесте

10 порций 1 час 50 минут
Автор: Анастасия Пуританова
порции: 10 готовить: 1 час 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Пуританова

Автор: Анастасия Пуританова

130 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    187

    ккал

  • Белки

    7,1

    грамм

  • Жиры

    11,2

    грамм

  • Углеводы

    14,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Слоеное тесто 245 г

Яйцо куриное 1 штука

Сыр бри 230 г

Абрикосовый джем ¼ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 50 минут Распечатать
  • 1. Слоеное тесто разморозить, яйцо слегка взбить.
  • 2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в квадратный кусок размером 30х30 см. C помощью круглой тарелки и ножа вырезать из теста круг диаметром примерно 22 см. Немного смазать края теста яйцом. Положить бри в центр круга и завернуть его, как в мешочек, — для этого края теста нужно подвернуть внахлест к центру. После этого немного приподнять кончики теста вверх, чтобы в центре получилось небольшое углубление. Снова смазать тесто взбитым яйцом. Выложить на застеленный пергаментом противень и замораживать в течение 20 минут.
  • 3. Разогреть духовку до 220 градусов. Выпекать сыр на среднем уровне в духовке, пока тесто не станет глубокого золотисто-коричневого цвета, примерно 20–25 минут.
  • 4. Переложить сыр на решетку. Выложить варенье в углубление в центре и остудить в течение 30 минут. Подавать с крекерами или хлебом.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный пирог с капустой

41
Автор: fich-ka
добавить в избранное рецепт в избранном

Бурекас из порея

145
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеные рулетики с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Буреки с пореем

9
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с кабачком

40
Автор: Svet Lana
добавить в избранное рецепт в избранном

Болтунья в скорлупе

36
Автор: Еда
Показать еще