Сырные канапе

4 порции 1 час 40 минут
Автор: Евгения Тяпнина
порции: 4 готовить: 1 час 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 366

Добавить

Автор рецепта

Евгения Тяпнина

Автор: Евгения Тяпнина

76 рецептов

Ингредиенты

Порции

Цельнозерновой хлеб 100 г

Сыр моцарелла 150 г

Цукини 1 штука

Помидоры черри 12 штук

Красный сладкий перец 1 кг

Оливковое масло 4 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Зеленый лук 5 стеблей

Красный перец чили ½ чайной ложки

Кинза 6 стеблей

Листья мяты 6 штук

Лимоны 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 40 минут Распечатать
  • 1. Делаем маринад: Очень мелко нарезать зелень, чили и чеснок. Снять цедру с лимонов и добавить в миску к измельченным зелени и овощам. Выдавить туда же сок 1 лимона. Добавить 3 ст.л. оливкового масла. Перемешать.
  • 2. Нарезать моцареллу крупными кубиками (со стороной в 1,5-2 см). Выложить в маринад, аккуратно перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
  • 3. Хлеб нарезать кубиками, 12 штук
  • 4. Перец постараться нарезать плоскими кубиками, 12 штук
  • 5. Цукини нарезать овощечисткой (или сырорезкой) тонкими пластинами, 12 шт.
  • 6. Берем длинные шпажки или деревянные шампуры для шашлычков. Накалываем овощи по очереди: перец, хлеб (предварительно обмакнув в маринаде), цукини складываем гармошкой и накалываем, кубик моцареллы, осторожно вытащив его из маринада и завершаем помидоркой черри.
  • 7. Укладываем канапе на гриль-решетку или противень, сбрызгиваем оливковым маслом или проходимся кулинаркой кистью, смоченной в масле.
  • 8. Запекаем при 180° 6-8 минут.
  • 9. Подаем горячими к хлебу и салатам.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Томатные тарталетки с…

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Кукурузная сальса из жареных…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Тофу, маринованный в чесноке…

120
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные, фаршированные…

481
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы из цукини с сыром из…

223
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная фриттата

12
Автор: ☮надия ☮
Показать еще