Сырные слоеные палочки

Автор: Екатерина Сычева
порции: 3 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Тертый сыр пармезан 0,23 кг

Яичный желток 1 штука

Слоеное тесто 0,4 кг

Вода по вкусу

Кунжут по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Раскатать тесто (дрожжевое или бездрожжевое — неважно) в прямоугольник.
  • 2. Яичный желток смешать с маленьким количеством воды (буквально пару капель).
  • 3. Смазать прямоугольник с тестом желтком.
  • 4. Визуально разделить тесто на 2 части. На одну выложить тертый пармезан (тут кто как любит, я кладу побольше).
  • 5. Накрыть сверху другой половиной. Немного примять пальцами.
  • 6. Отрезать вертикально полоску шириной 1–1,5 см. Скрутить полоску в жгут.
  • 7. Выложить полоски на выстеленный пекарской бумагой противень.
  • 8. Пройтись еще раз желтком по верху полосок. Посыпать сверху кунжутом.
  • 9. Отправить полоски в разогретую до 200 градусов духовку.
  • 10. Выпекать 15 минут в обычном режиме и еще 3–4 в режиме конвекции (чтобы зарумянились).

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный пирог с жареными помидорами

1 час 20 минут
7 ингредиентов

Слоеное тесто 500 г

Помидоры плам 8 штук

Оливковое масло 4 столовые ложки

Измельченный свежий тимьян 3,5 чайные ложки

Тертый сыр пармезан 60 г

Чеснок 3 зубчика

Оливки ⅓ стакана

1201
добавить в избранное рецепт в избранном

Беррийская картофельная галета

55 минут
6 ингредиентов

Картофель 150 г

Слоеное тесто 500 г

Яичный желток 1 штука

Кефир 50 мл

Соль щепотка

Перец молотый черный щепотка

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный жюльен с грибами в корзиночках из теста

30 минут
4 ингредиента

Слоеное тесто 1 штука

Куриное филе 1 кусок

Тертый сыр пармезан 25 г

Шампиньоны 5 штук

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянские сырные палочки

1 час 15 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Пшеничная мука 50 г

Яичный желток 2 штуки

Сметана 1 столовая ложка

Соль щепотка

Паприка щепотка

96
добавить в избранное рецепт в избранном

Манники с пармезаном

1 час
7 ингредиентов

Манная крупа 125 г

Молоко 500 мл

Сливочное масло 60 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Яичный желток 1 штука

Соль ½ чайной ложки

Перец молотый черный ⅓ чайной ложки

5