Сырные тарталетки с салатом из креветок

Автор: Ксения Большакова
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Сыр 300 г

Крахмал 1 столовая ложка

Очищенные креветки 400 г

Зелень 1 пучок

Огурцы 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Сыр натереть на терке, добавить ложку крахмала, перемешать.
  • 2. Ложкой выложить тонким слоем на сковородку.
  • 3. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор, пока сыр немножко застынет.
  • 4. Здесь важна «золотая середина» — не переждать до тех пор, пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).
  • 5. Далее стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальцами прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов); как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.
  • 6. Добавить начинку в тарталетки (салат их креветок с огурцом и укропом).

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет ле пате

15 минут
6 ингредиентов

Армянский лаваш 1 штука

Паштет 190 г

Зелень 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 1 чайная ложка

Огурцы 2 штуки

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная закуска с ветчиной и яйцами «Мухомор»

25 минут
7 ингредиентов

Ветчина 120 г

Сыр 100 г

Помидоры черри 15 штук

Майонез 2 столовые ложки

Зелень 1 пучок

Яйцо куриное 3 штуки

Огурцы 2 штуки

90