Сырный пирог с креветками

8 порций 50 минут
Автор: Kallis Mar
порции: 8 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Kallis Mar

Автор: Kallis Mar

37 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    592

    ккал

  • Белки

    22

    грамм

  • Жиры

    38,3

    грамм

  • Углеводы

    40,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 150 г

Яичный желток 2 штуки

Вода 2 столовые ложки

Соль на кончике ножа

Сметана 20%-ная 2 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Очищенные креветки 250 г

Укроп 1 пучок

Тертый сыр 200 г

Черный перец с лимонной цедрой по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. В комбайне смешать холодное масло, я порубила его помельче, муку, соль, желтки.
  • 2. Добавить холодную воду и вымесить тесто. Получается рассыпчатая масса, хорошо сжимаемая в шарик.
  • 3. В разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто сформировав бортики. Запекать в духовке 10 минут при 200 градусах.
  • 4. На запеченное основание выложить креветки, если мороженные, то предварительно разморозить и обсушить. Сверху посыпать измельченным укропом.
  • 5. Смешать яйца и сметану (я взяла упаковку в 500 г, использовала, наверно. 450 г), при помощи венчика взбить однородную массу, всыпать туда тертый сыр и лимонный перец.
  • 6. Полученную смесь вылить поверх креветок.
  • 7. Выпекать в духовке 30–40 минут при 200 градусах до золотистой корочки.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тарталетки с креветками

40
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые вареники в…

254
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные крекеры с васаби

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Галета с яйцом и зеленым луком

20
Автор: Анна
добавить в избранное рецепт в избранном

Профитроли со сливочным сыром…

88
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарт с кабачками и творогом

7
Показать еще