Сырное фондю в тыкве

8 порций 1 час 15 минут
Автор: Алина
порции: 8 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 44

Добавить

Автор рецепта

Алина

Автор: Алина

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    571

    ккал

  • Белки

    30,3

    грамм

  • Жиры

    32,4

    грамм

  • Углеводы

    51,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 штука

Перец чили 1 штука

Свежие грибы 200 г

Белое сухое вино 150 мл

Кукурузная мука 1 столовая ложка

Шалфей 10 г

Сыр грюйер 600 г

Сливки 150 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Отрежьте у тыквы верхушку и очистите ее от мякоти.
  • 2. Изнутри смажьте столовой ложкой масла, натрите солью и перцем.
  • 3. Положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 градусов.
  • 4. В сотейнике обжарьте лук, чили и чеснок. Через 4 минуты добавьте грибы, потушите минуты 3 и влейте вино.
  • 5. После того как вино закипит, выключите плиту и добавьте в сотейник муку, сыр и шалфей.
  • 6. Помешивайте до полного растворения сыра.
  • 7. Добавьте сливки и перелейте получившуюся массу в тыкву.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с луком и сливками

52
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с грибами под…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский киш

591
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы, запеченные с сыром…

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый гратен с тимьяном в…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы с карамелизованным луком

25