Слабосоленая семга в нори

12 порций 20 минут + 8 часов
Автор: Daniil Belykh
порции: 12 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 8 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Daniil Belykh

Автор: Daniil Belykh

3 рецепта

История к рецепту

«Вот причина по которой я решил завернуть Сёмгу в листья Нори , и утром, когда лишняя влага впиталась, а васаби требовал…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Филе семги 500 г

Сухие водоросли нори 2 штуки

Перец чили ½ штуки

Крупная соль 1 столовая ложка

Порошок васаби 1 чайная ложка

Жаренные кунжутные семечки щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут + 8 часов Распечатать
  • 1. Филе сёмги (желательно предварительно не замороженную) промыть и обсушить, отделить от шкурки
  • 2. Мелко нарубить перец чили и смешать его с солью. Развести порошок васаби с водой.
  • 3. Обмазать рыбу смесью из перца и соли и по спинке филе тонкой линией промазать васаби.
  • 4. Завернуть рыбу в листья нори так, чтобы она целиком покрывала поверхность филе и снизу и сверху.
  • 5. Заколоть листья нори зубочистками, положить в герметичный пакет и убрать на ночь в холодильник.
  • 6. С утра тонко порезать (прямо в нори — она за ночь обтянет рыбу как вторая кожа) и, посыпав семенами кунжута, макать в соевый соус, наслаждаясь вкусным завтраком.

Совет к рецепту

Можно не добавлять чили, а заменить его сразу семенами кунжута Если планируете хранить больше двух дней — заморозьте

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5944
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4050
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8508
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5114
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7275
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще