Слоеная грибная закуска с сырами и зеленым луком

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    590

    ккал

  • Белки

    41,3

    грамм

  • Жиры

    38,8

    грамм

  • Углеводы

    21,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие грибы 3 стакана

Крекеры ½ стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Зеленый лук перья ¾ стакана

Сыр монтерей джек ½ стакана

Творог 2 стакана

Сыр чеддер ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Паприка ¼ чайной ложки

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 2. В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте мелко нарезанные грибы до мягкости.
  • 3. Тем временем, переложите крекеры в пакет и измельчите (или измельчите в блендере) и добавьте к грибам. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
  • 4. Выложите грибную смесь на дно круглой формы.
  • 5. Растопите еще ложку сливочного масла в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Выложите на грибы ровным слоем.
  • 6. Сверху посыпьте натертыми сырами.
  • 7. В блендере смешайте творог, яйца и кайенский перец до однородной массы. Выложите сверху на сыр и разровняйте.
  • 8. Сверху посыпьте паприкой.
  • 9. Запекайте 25-30 минут. Охладите 10-15 минут и порежьте на куски.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники ленивые отварные

892
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Йоркширский пудинг с чеддером…

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерская закуска из творога…

8
Автор: nik4x
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с сыром и…

41
Автор: Arina Gerasimova
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный дип с острыми…

0
Автор: Freigraf Trostsky
добавить в избранное рецепт в избранном

Плавленный сыр

6
Автор: Денис
Показать еще