1Тесто разморозить при комнатной температуре. У меня тесто в брикетах по две пластины, важно разделить до того, как они разморозятся.
2Присыпать мукой стол и раскатать одну пластину в ровный прямоугольник.
3Яйцо слегка взбить вилкой. Смазать им тесто, посыпать смесью сахара с корицей, скатать в рулет и на полчаса отправить в морозилку, укутанным в пленку.
4Духовку разогреть до 200 градусов, противень застелить пергаментом.
