Сосиски в сдобном тесте

12 порций 1 час 20 минут
Автор: Анастасия Черемных
порции: 12 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 917

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Черемных

Автор: Анастасия Черемных

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    321

    ккал

  • Белки

    11

    грамм

  • Жиры

    15,7

    грамм

  • Углеводы

    34,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сосиски 12 штук

Молоко 250 мл

Яйцо куриное 1 штука

Яичный желток 1 штука

Сливочное масло 50 г

Сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

Пшеничная мука 500 г

Сухие дрожжи 11 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.
  • 2. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.
  • 3. Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.
  • 4. Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.
  • 5. Добавить муку и замесить тесто.
  • 6. Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.
  • 7. Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше, чем сосиска.
  • 8. При помощи скалки придать тесту плоскую форму.
  • 9. Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.
  • 10. Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25–30 минут).

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 9

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники с капустой

131
добавить в избранное рецепт в избранном

Пудинг из кукурузы

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури с сулугуни

819
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные драники с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Рогалики с сыром фета и…

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджарское хачапури с сулугуни

276
Показать еще