Суши-ролл Калифорния в домашних условиях

Автор: Sergei Pokanevich
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Крабовые палочки 150 г

Икра тобико 50 г

Авокадо 50 г

Огурцы 1 штука

Сливочный сыр 30 г

Рис 320 г

Сухие водоросли нори 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Рис заранее отварить.
  • 2. Авокадо нарезать слайсами и очистить от кожуры.
  • 3. Авокадо и огурец без кожуры нарезать тонкими длинными полосками.
  • 4. Крабовые палочки разрезать на части. Добавить икру и сливочный сыр. Перемешать.
  • 5. Циновку застелить пищевой пленкой. Лист нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз. Рис равномерно распределить по всей поверхности нори.
  • 6. Перевернуть.
  • 7. Посредине выложить начинку.
  • 8. С обеих сторон уложить огурцы и авокадо.
  • 9. Приподнять циновку двумя пальцами и завернуть ролл.
  • 10. Равномерно распределять усилия при сворачивании ролла. Слегка прижать пальцами по бокам и сверху.
  • 11. Сверху посыпать тобико.
  • 12. Прижать с обеих сторон циновкой.
  • 13. Нож смочить водой. Держа нож под углом, нарезать ролл порционными кусочками. Затем снова прижать циновкой, чтобы выровнять форму.
  • 14. Выложить роллы «Калифорния» на тарелку, и можно подавать, с соевым соусом.
    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ролл «Филадельфия»

9 ингредиентов

Рис для суши 120 г

Сухие водоросли нори 1 г

Авокадо 1 штука

Лосось 60 г

Огурцы 1 штука

Сыр филадельфия 35 г

Васаби по вкусу

Маринованный имбирь по вкусу

Соевый соус по вкусу

1990
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы с красной рыбкой

30 минут
6 ингредиентов

Рис 400 г

Сухие водоросли нори 5 штук

Слабосоленая форель 200 г

Соевый соус 50 г

Огурцы 100 г

Васаби паста 15 г

234
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы «Филадельфия»

30 минут
7 ингредиентов

Рис 3 столовые ложки

Сахар ½ чайной ложки

Соль щепотка

Сливочный сыр 2 столовые ложки

Сухие водоросли нори 1 штука

Яблочный уксус 1 чайная ложка

Филе лосося 100 г

97
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы «Калифорния»

40 минут
13 ингредиентов

Крабовые палочки 3 штуки

Авокадо 70 г

Огурцы 70 г

Икра летучей рыбы 60 г

Имбирь 50 г

Соевый соус 30 г

Сухие водоросли нори 1 штука

Белые кунжутные семечки 6 г

Рисовый уксус 15 г

Васаби 10 г

Мирин 40 г

Сахар 5 г

Рис для суши 75 г

258
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние роллы «Калифорния»

15 минут
6 ингредиентов

Рис 60 г

Сухие водоросли нори ½ г

Авокадо 1 штука

Мясо краба 25 г

Огурцы 1 штука

Икра тобико 25 г

112
добавить в избранное рецепт в избранном

Ролл Филадельфия в домашних условиях рецепт

30 минут
8 ингредиентов

Семга 120 г

Огурцы 1 штука

Авокадо 50 г

Сливочный сыр 30 г

Рис 300 г

Сухие водоросли нори 1 штука

Соевый соус по вкусу

Васаби по вкусу

10