Свинина на шпажках с острым яблочным соусом

4 порции 20 минут + 12 часов
Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 12 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 230

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    621

    ккал

  • Белки

    50,8

    грамм

  • Жиры

    38,9

    грамм

  • Углеводы

    16,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свиная вырезка 1 кг

Паприка 2 чайные ложки

Молотый тмин 4 чайные ложки

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Чеснок 3 зубчика

Лимоны 1 штука

Оливковое масло 4 столовые ложки

Яблочный соус 1 банка

Красный перец чили 1 штука

Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки

Молотая корица щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут + 12 часов Распечатать
  • 1. Сделайте маринад из тмина, паприки, молотого чили, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Измельчите все в блендере.
  • 2. Смажьте маринадом мясо и оставьте на 2 часа или на ночь.
  • 3. Сделайте соус, смешав яблочный соус, измельченный перец чили, измельченные листья кориандра и корицу с 1 столовой ложкой воды.
  • 4. Нанизывайте кусочки мяса на 12 деревянных шпажек, предварительно замоченных в воде.
  • 5. Посыпьте специями и жарьте на гриле 5 минут с каждой стороны.
  • 6. Подавайте с соусом.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чили кон карне с тортильями

310
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные кольца кальмаров в…

157
добавить в избранное рецепт в избранном

Артишоки в пряном винегрете

90
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки на гриле с текилой и…

74
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары и гребешки с соусом…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Шпинат по‑итальянски с…

1342
Показать еще