Тар Тар из говядины

2 порции 55 минут
Автор: Даша Русская
порции: 2 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Даша Русская

Автор: Даша Русская

3 рецепта

История к рецепту

«Сегодня пятница, и мы с подругой договорились пойти в бар где нууу ооооочень вкусно готовят тар тар из говядины. Но…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    350

    ккал

  • Белки

    29,3

    грамм

  • Жиры

    25,3

    грамм

  • Углеводы

    1,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говяжья вырезка 300 г

Зеленый лук по вкусу

Белый лук по вкусу

Каперсы по вкусу

Красный лук ¼ головки

Зеленый базилик по вкусу

Перепелиное яйцо 2 штуки

Руккола по вкусу

Вустерширский соус по вкусу

Бальзамический соус по вкусу

Соевый соус по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Красный перец чили по вкусу

Корнишоны по вкусу

Дижонская горчица по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. Порубите мелко: красный лук, белый лук, зеленый лук, базилик. Не смешивайте.
  • 2. Далее мясо. Используем только говяжью вырезку. Удалить светлые прожилки. Мелко нарубить, примерно 5х5мм
  • 3. Смешать горчицу и рубленное мясо, добавить соль, черный перец, красный перец, вустерширский соус.
  • 4. С помощью формы выложить на тарелку мясо.
  • 5. Рядом выложить овощи, каперсы и рукколу.
  • 6. Тар тар украсить сырым желтком перепелинного яйца. Бальзамическоим соусом

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5944
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4050
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8508
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5114
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7275
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще