Тарталетки с кабачком и красным перцем

4 порции
Атор: Сергей
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Сергей

Автор: Сергей

153 рецепта

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 1 столовая ложка

Зеленый лук 4 стебля

Кабачки 1 штука

Перец рамиро 1 г

Молодой картофель 400 г

Тимьян ½ чайной ложки

Базилик 2 столовые ложки

Яйцо куриное 6 штук

Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Гриль разогреть. На сковороде разогреть оливковое масло, положить мелко нарубленный лук, нарезанный соломкой перец, тонко нарезанный кабачок, нарезанный ломтиками отварной картофель и потомить 2–3 минуты. Посыпать мелко нарезанным тимьяном и базиликом, добавить соль, перец и пожарить еще минуту.
  • 2. Тем временем слегка взбить яйца. Добавить приправы. Влить в сковороду и жарить несколько минут, аккуратно помешивая, пока яйца не начнут загустевать. Равномерно распределить смесь по сковороде и аккуратно прижать лопаткой, чтобы низ тарталетки поджарился.
  • 3. Посыпать тертым пармезаном и поставить под гриль на 1–2 минуты. Готовые тарталетки нарезать и выложить на сервировочные тарелки.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Молодой картофель с зеленым…

25
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Треугольные пирожки из…

152
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарики моцареллы

171
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощные оладьи с тимьяном

257
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Рисовая запеканка с кабачками…

223
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки, фаршированные тунцом…

0
Автор: Ася Бок