ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Террин из шпината

Террин из шпината

АВТОР: Елена Shpak
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
588
31
49
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Эстрагон
¼ пучка
Свежие листья шпината
2 пучка
Cыр «Альметте» с йогуртом
2 банки
Сыр с плесенью
300 г
Сыр пармезан
100 г
Грецкие орехи
65 г
Укроп
½ пучка
Чеснок
2 зубчика
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Смешать мягкие сыры до однородной массы.
2В это же время варим свежий шпинат — бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. потом измельчаем.
3В блендере измельчаем грецкие орехи, укроп, тархун и чеснок.
4На дно формы для запекания выложить пленку так, чтобы остались края, которые потом надо будет завернуть сверху, чтобы покрыть весь террин.
5Выложить в форму перемешав или например слоями (сырная паста — засыпка — пармезан — шпинат — пармезан — засыпка — сырная паста).
6Заворачиваем края, прижимаем прессом, оставляем на ночь в холодильнике.
7Выложить на блюдо, по желанию украсить веточками розмарина.
Совет к рецепту
Свежий шпинат можно заменить на замороженный, понадобиться 1 упаковка. Тушить на среднем огне с оливковым маслом, пока не выпарится вода.
спецпроекты
Похожие рецепты
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
11
2
1
Домашний сыр
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
3
1
0