Тыквенный гратен с грюйером и петрушкой

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Мякоть тыквы 800 г

Чеснок 4 зубчика

Петрушка 1 пучок

Пшеничная мука 50 г

Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка

Сыр грюйер 50 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Толченые сухари 4 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin ½ стакана

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 2. В миске смешайте мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный чеснок, тимьян, муку и грюйер.
  • 3. Добавьте нарезанную небольшими кубиками тыкву и хорошо перемешайте.
  • 4. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
  • 5. Добавьте оливковое масло, оставив небольшое количество, и переложите в огнеупорную форму.
  • 6. Посыпьте сухарями и сбрызните оставшимся оливковым маслом.
  • 7. Запекайте примерно 60 минут до мягкости.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и чесноком

20 минут
13 ингредиентов

Кабачки 2 кг

Помидоры 500 г

Сметана 250 г

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 1 головка

Петрушка 50 г

Оливковое масло 50 мл

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 50 мл

Черный душистый перец 6 штук

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

8044
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки в специях

7 ингредиентов

Картофель 6 штук

Толченые сухари 25 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Шнитт-лук 2 чайные ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Молотый сушеный чеснок ¼ чайной ложки

Розмарин ½ чайной ложки

4252
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

10 минут
8 ингредиентов

Белый хлеб 4 куска

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 30 г

Чеснок 3 зубчика

Бальзамический крем 10 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень 30 г

8670
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

20 минут
8 ингредиентов

Перец чили 1 штука

Авокадо 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Кинза 1 пучок

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

5573
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

20 минут
5 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Куриное филе 1 штука

Белый сыр чеддер 50 г

Тортильи 2 штуки

Томатная паста 100 г

7561