Вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем

3 порции 25 минут
Автор: Саша Рауш
порции: 3 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 72

Добавить

Автор рецепта

Саша Рауш

Автор: Саша Рауш

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Лайм 1 штука

Мята 2 стебля

Китайская капуста 130 г

Свежая кинза 2 стебля

Корень имбиря 1 головка

Рисовая бумага 6 штук

Консервированные крабы 180 г

Соус хойсин 2 столовые ложки

Манго 100 г

Огурцы 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Огурец очистите от кожицы и овощечисткой нарежьте на тонкие пластины. Сложите пластины огурца и нарежьте тонкой соломкой.
  • 2. Вымытую зелень и китайскую капусту также мелко нарежьте. Очищенный имбирь натрите на мелкой
    терке.
  • 3. Также, как огурец, мелкой соломкой нарежьте мякоть манго. Мясо краба разберите на волокна.
  • 4. Для начинки соедините все ингредиенты, добавив крабов, 2 столовые ложки соуса хойсин и сок из 0,5 лайма, перемешайте.
  • 5. Подготовьте рисовую бумагу — положите листья в теплую воду на 1 минуту. Затем промокните их салфеткой.
  • 6. Возьмите замоченный лист рисовой бумаги, выложите 1,5 столовые ложки (40 грамм) начинки, накройте краями бумаги.
  • 7. Накройте начинку нижним краешком листа и осторожно сверните роллы.
  • 8. Приготовьте соус хойсин с майонезом. Для вкуса можно выжать в соус немного сока лайма. Посыпьте соус кунжутом и подавайте к блинчикам.

Совет к рецепту

© Zu cafe

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5947
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5122
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7284
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще