Вкусные румяные чебуреки

4 порции
Автор: Keglya :)
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Ингредиенты

Кефир 250 мл

Творог 100 г

Льняная мука по вкусу

Сода ¼ чайной ложки

Соль щепотка

Сахар 1 чайная ложка

Фарш 700 г

Репчатый лук 1 головка

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Все творог размять вилкой, добавить кефир, щепотку соли и чайную ложку сахара, тщательно перемешать. Добавить гашеную в уксусе соду и муки столько, чтобы получилось достаточно тугое тесто.
  • 2. Для начинки в подготовленный фарш добавьте соль и перец по вкусу, потертый на терке лук (или перекрученный через мясорубку), 3 столовые ложки воды. Все тщательно перемешайте.
  • 3. От теста отрежьте кусок, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте по контуру блюдца круги. Обрезки теста можно повторно использовать.
  • 4. На одну часть лепешки выложить тонким слоем фарш. Накрыть второй стороной теста и прижать по контуру пальцами. Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне на раскаленном растительном масле до зарумянивания.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные лепешки с колбасой

30 минут
7 ингредиентов

Кефир 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Тертый твердый сыр 1 стакан

Докторская колбаса 150 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Сырные лепешки с колбасой
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные лепешки с начинкой

20 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Кефир 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Тертый сыр 1 стакан

Ветчина по вкусу

Сырные лепешки с начинкой
7
Автор: Caroline L
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний плавленый сыр

1 час
5 ингредиентов

Творог 1 кг

Молоко 1 г

Сливочное масло 4 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Сода 1 чайная ложка

Домашний плавленый сыр
51
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные лепешки с любой начинкой

30 минут
7 ингредиентов

Кефир 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Тертый твердый сыр 1 стакан

Ветчина 1 стакан

Сырные лепешки с любой начинкой
40
добавить в избранное рецепт в избранном

Лепешки с сыром и ветчиной

30 минут
8 ингредиентов

Кефир 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Тертый твердый сыр 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Растительное масло по вкусу

Ветчина 250 г

Лепешки с сыром и ветчиной
489
добавить в избранное рецепт в избранном

Плавленный сыр

30 минут
5 ингредиентов

Творог 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 100 г

Сода ½ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

Плавленный сыр
7
Автор: Денис
Показать еще