Закуска из цукини, перцев и помидор

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Молодые цукини 500 г

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Желтый сладкий перец 2 штуки

Помидоры черри 400 г

Чеснок 2 зубчика

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разрежьте цукини вдоль на 4 части, затем порежьте небольшими кусочками.
  • 2. Перцы очистите от семечек и белых прожилок и порежьте небольшими кубиками.
  • 3. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте перцы, цукини, целые помидоры черри и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
  • 4. Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но останутся слегка хрустящими внутри, примерно 6–8 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком

9 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 80 мл

Красный сладкий перец 3 штуки

Желтый сладкий перец 3 штуки

Чеснок 8 зубчиков

Свежий тимьян 4 стебля

Вода 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Цукини, тыква и перцы на гриле со свежим базиликом

7 ингредиентов

Молодые цукини 500 г

Тыква сквош 500 г

Желтый сладкий перец 2 штуки

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Измельченные листья базилика ¼ стакана

119
добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из цукини с кукурузой и базиликом

8 ингредиентов

Початки кукурузы 6 штук

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Молодые цукини 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Листья базилика 1 стакан

Белый винный уксус 1 чайная ложка

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные маринованные цукини с мятой

7 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки

Молодые цукини 3 штуки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Измельченные листья мяты 2 столовые ложки

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный перец

1 час + 1 час
8 ингредиентов

Красный сладкий перец 3 штуки

Желтый сладкий перец 3 штуки

Оливковое масло extra virgin 70 мл

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический соус по вкусу

Зеленый базилик 5 штук

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

722
добавить в избранное рецепт в избранном

Лысые помидоры

10 минут + 1 час 30 минут
6 ингредиентов

Помидоры черри 500 г

Чеснок 4 зубчика

Орегано 1 столовая ложка

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Соль по вкусу

1234