Запеченная свекла с козьим сыром и карамелью из бальзамического уксуса

10 порций 25 минут
Автор: Ирина Лейнванд
порции: 10 готовить: 25 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 70

Добавить

Автор рецепта

Ирина Лейнванд

Автор: Ирина Лейнванд

165 рецептов

История к рецепту

«Не смотря на недовольное покручивание мужа  носом  - изжога -у -него- от -свеклы -видите-ли , я  путем…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    169

    ккал

  • Белки

    8,1

    грамм

  • Жиры

    11,3

    грамм

  • Углеводы

    8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мини свекла 5 штук

Свежий тимьян 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Козий сыр 200 г

Копченый бекон 150 г

Сахар 50 г

Бальзамический уксус 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. 5 небольших круглых свеколок обернуть фольгой и запечь в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часов. В фольгу к свекле положить тимьян и налить чуть бальзамика.
  • 2. Козий сыр нарезать кружками. Когда свекла испеклась, остудить и нарезать аккуратными кружками.
  • 3. Разложить свеклу слоями с козьим сыром: кружок свеклы — сыр — еще свекла.
  • 4. Приготовить карамель из бальзамика: бальзамик с сахаром выпарить до густоты.
  • 5. На верхний кружочек свеклы чайной ложкой выложить горячую карамель — она застынет прямо на свекле.
  • 6. Свекольный наполеон аккуратно обернуть беконом — соль, перец свежемолотый сверху.
  • 7. Положить на тост из белого багета.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8012
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5945
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5123
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7286
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще