Запеченная в духовке молодая морковь с красным луком и розмарином

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

167

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молодая морковь

700 г

Оливковое масло

2 столовые ложки

Красный лук

1 головка

Свежий измельченный розмарин

1 столовая ложка

Крупная соль

по вкусу

Молотый сушеный чеснок

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Хорошо промойте морковь, просушите и срежьте зелень, оставив небольшие хвостики.

2Лук очистите и нарежьте вдоль тонкими сегментами.

3Разогрейте духовку до 200 градусов.

Инструмент

Термометр для духовки

4В большой миске смешайте морковь, лук, розмарин и оливковое масло. Выложите все на застеленный фольгой противень, разровняйте и посыпьте сушеным чесноком, солью и перцем.

5Запекайте 30–40 минут до мягкости и золотистого цвета.