Запеченная в духовке золотистая спаржа с сухарях панко

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

246

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

по вкусу

Легкий майонез

60 г

Зеленый лук с луковицей

2 штуки

Белая мисо-паста

2 столовые ложки

Соус чили с чесноком

1 чайная ложка

Кунжутное масло

½ чайные ложки

Спаржа

500 г

Панировочные сухари панко

120 г

Кунжутные семечки

¼ стакана

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте оливковым маслом.

Инструмент

Термометр для духовки

2В небольшой миске смешайте майонез, мелко нарезанный лук, пасту мисо, соус чили и кунжутное масло.

3У спаржи срежьте грубые кончики и переложите в миску. Добавьте примерно 0,25 стакана приготовленного соуса и хорошо перемешайте.

4На тарелке смешайте сухари панко и кунжут. Беря по 1 спарже, обваливайте ее в смеси с сухарями и выкладывайте на приготовленный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху сбрызните оливковым маслом.

5Отправьте спаржу в духовку примерно на 20–25 минут, пока она не станет мягкой и не покроется румяной корочкой.

6Подавайте с оставшимся соусом.