Запеченная свекла

4 порции 2 часа 10 минут + 2 часа
Автор: Мишель Ломбарди
порции: 4 готовить: 2 часа 10 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 2 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Мишель Ломбарди

Автор: Мишель Ломбарди

49 рецептов

История к рецепту

«На мой взгляд, нет более универсального продукта, чем свекла: из нее можно приготовить множество различных блюд, от…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    316

    ккал

  • Белки

    3,5

    грамм

  • Жиры

    26,2

    грамм

  • Углеводы

    17,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свекла 500 г

Оливковое масло 100 мл

Бальзамический уксус 50 мл

Чеснок 4 зубчика

Дижонская горчица 30 г

Свежий тимьян 10 г

Лук-шалот 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 10 минут + 2 часа Распечатать
  • 1. Очистите свеклу и запекайте ее целиком при температуре 180 градусов.
  • 2. Затем дайте ей немного остыть. Разрежьте пополам или на четвертинки — как вам больше нравится.
  • 3. Смешайте уксус, горчицу, предварительно мелко нарезанный лук и тимьян. Продолжая помешивать, добавьте оливковое масло.
  • 4. Посолите и поперчите.
  • 5. К заправке добавьте свеклу и чеснок. Убедитесь, что свекла полностью покрыта маринадом.
  • 6. Дайте настояться 2 часа или оставьте на ночь.
  • 7. Эта закуска прекрасно сочетается с козьим сыром.

Совет к рецепту

Приятного аппетита! Шеф-повар Мишель Ломбарди

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольные равиоли с ореховой…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекла в бальзамической…

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная брюссельская капуста…

129
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный камамбер с…

389
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы портобелло на гриле

13
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Стручковая фасоль (лоби) с…

44
Показать еще