Запеченный лук в шелухе

Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 1 час 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Лук-шалот 1 кг

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 220˚C. Промойте луковицы и поместите на противень с бортиками.
  • 2. Запекайте до тех пор, пока шелуха не окрасится в золотисто-коричневый цвет и не покроется пузырями, а мякоть не станет мягкой (около 50—60).
  • 3. Дайте слегка остыть. Подавайте, разломив пополам, или очистите от шелухи и используйте в других блюдах, маринадах или соусах.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом

4 ингредиента

Бекон 2 куска

Лук-шалот 1 столовая ложка

Зеленая стручковая фасоль 230 г

Белый винный уксус 2 чайные ложки

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная брюссельская капуста с карамелизованным шалотом

4 ингредиента

Лук-шалот 24 штуки

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Брюссельская капуста 1 кг

Крупная соль 1 чайная ложка

42