Зеленые овощи, обжаренные в раскаленном масле

4 порции
Автор: Женя
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Женя

Автор: Женя

146 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    270

    ккал

  • Белки

    7,5

    грамм

  • Жиры

    10

    грамм

  • Углеводы

    38,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цветная капуста 110 г

Капуста брокколи 175 г

Лук-порей 2 стебля

Зеленый лук 6 штук

Салат пак-чой 275 г

Корень имбиря 1 штука

Арахисовое масло 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соевый соус 3 столовые ложки

Рисовое сладкое вино 75 мл

Красный перец чили ½ штуки

Сахарная пудра 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия.
  • 2. Почистить лук-порей, разрезать пополам вдоль. Покрошить 4 пера зеленого лука. Корень имбиря, размером 5 см, нарезать соломкой.
  • 3. Китайскую капусту поделить вдоль на 6 частей.
  • 4. Раскалить масло в сковороде, положить имбирь, чеснок и обжарить в течение 10 секунд, добавить цветную капусту и брокколи. Готовить, постоянно мешая, в течение 1 минуты, всыпать лук-порей.
  • 5. Вмешать зеленый лук, китайскую капусту, соевый соус, рисовое вино, 75 мл воды и сахар.
  • 6. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить в течение 4 минут, постоянно помешивая.
  • 7. Подавать овощи, посыпав зеленым луком и нарезанным тонкими полосками перцем чили.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный тофу с перцем чили…

11
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Пак-чой с чили

11
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки с пак-чой и соусом…

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Кисло-сладкий лосось

130
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки с перцем чили и манго

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Тофу с двумя перцами

213