Жареная брюссельская капуста с кедровыми орешками в бальзамическом винегрете

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 127

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    408

    ккал

  • Белки

    16,8

    грамм

  • Жиры

    28

    грамм

  • Углеводы

    27,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 1 столовая ложка

Брюссельская капуста 1 кг

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Обжаренные кедровые орехи ¼ стакана

Тертый сыр пармезан 30 г

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Бальзамический уксус ¼ стакана

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Мед 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В небольшой банке смешайте уксус, масло оливковое extra virgin, горчицу, мед и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, закройте крышкой и все хорошо потрясите.
  • 2. Очистите капусту и разрежьте каждый качанчик пополам. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, соль и перец.
  • 3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • 4. Выложите капусту на противень и жарьте примерно 30 минут, пока капуста не начнет карамелизоваться, несколько раз встряхнув противень.
  • 5. Переложите капусту в миску и перемешайте в 0,25 стакана бальзамического винегрета и кедровыми орешками. Посыпьте сыром и подавайте.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченая брокколи с чесноком…

715
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекла в бальзамической…

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная брюссельская капуста…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная зеленая фасоль с…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Карпаччо из северного оленя с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная свекла

10
Показать еще