Жареная цветная капуста с соусом из голубого сыра

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Цветная капуста 1 головка

Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки

Соль по вкусу

Голубой сыр 2 столовые ложки

Лук-шалот 1 столовая ложка

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 230 градусов, Смажьте маслом большой противень.
  • 2. Разрежьте кочан капусты на 4 части вдоль и срежьте грубые части, сохранив форму. Смажьте 0,5 столовой ложки оливкового масла и посолите. Выложите на противень и отправьте в духовку на 15 минут. Переверните куски и жарьте еще 15–20 минут до мягкости.
  • 3. Тем временем, в небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, немного соли и черного перца, раскрошенный сыр, уксус и измельченный шалот.
  • 4. Выложите капусту на блюдо, полейте соусом и подавайте.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом

4 ингредиента

Бекон 2 куска

Лук-шалот 1 столовая ложка

Зеленая стручковая фасоль 230 г

Белый винный уксус 2 чайные ложки

Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом
52
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная в духовке золотистая цветная капуста

45 минут
3 ингредиента

Цветная капуста 1,299 кг

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Жареная в духовке золотистая цветная капуста
2621
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная цветная капуста с морской солью и черным перцем

4 ингредиента

Цветная капуста 1 головка

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Морская соль ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Печеная цветная капуста с морской солью и черным перцем
63
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста с горчично-эстрагоновым винегретом

8 ингредиентов

Лук-шалот 1 столовая ложка

Цветная капуста 1 головка

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Измельченные листья эстрагона 1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Эстрагоновый уксус 3 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Цветная капуста с горчично-эстрагоновым винегретом
51
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста с лимоном и маслинами

9 ингредиентов

Лимоны 2 штуки

Цветная капуста 1 головка

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Лук-шалот 1 столовая ложка

Вода 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Измельченный свежий тимьян 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Маслины без косточек в масле 2 столовые ложки

Цветная капуста с лимоном и маслинами
15
добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из цветной капусты с лимонной цедрой и каперсами

8 ингредиентов

Чеснок 1 зубчик

Каперсы 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки

Цветная капуста 1 головка

Закуска из цветной капусты с лимонной цедрой и каперсами
10