Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 767

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    212

    ккал

  • Белки

    9,2

    грамм

  • Жиры

    16,7

    грамм

  • Углеводы

    8,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 3 столовые ложки

Свежие шампиньоны 680 г

Чеснок 4 зубчика

Красный перец хлопьями щепотка

Вода ½ стакана

Зеленый лук с луковицей 3 штуки

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Крупная соль по вкусу

Лимонный сок 2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Хорошо промойте грибы, просушите и разрежьте пополам или на 4 части, в зависимости от размера.
  • 2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте грибы. Обжарьте 3 минуты на среднем огне, помешивая.
  • 3. Тем временем, мелко нарежьте зеленый лук (только белую часть).
  • 4. К грибам добавьте измельченный чеснок, хлопья красного перца и нарезанный лук. Влейте воду, посолите и поперчите, доведите до кипения.
  • 5. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте примерно 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
  • 6. Добавьте лимонный сок и петрушку, перемешайте и подавайте.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чоризо с чесноком

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческая картофельная…

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Хумус с петрушкой

1520
добавить в избранное рецепт в избранном

Пасхальный кисло-сладкий…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные шампиньоны в…

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Ароматная морковь в специях…

646
Показать еще