Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями

8 порций 1 час 20 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    209

    ккал

  • Белки

    3,5

    грамм

  • Жиры

    13,4

    грамм

  • Углеводы

    19,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пастернак 4 штуки

Морковь 4 штуки

Молодой картофель 500 г

Оливковое масло ½ стакана

Крупная соль 2 чайные ложки

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Молотый черный перец ¾ чайной ложки

Молотый кардамон 1,5 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте растительным маслом 2 противня. Порежьте морковь и пастернак на тонкие кружочки с помощью терки или комбайна. переложите в большую миску. Затем нарежьте кружочками молодой картофель, желательно, чтобы он был небольших размеров.
  • 2. В миску добавьте оливковое масло, 2 чайные ложки соли, кориандр, кардамон и черный перец. Хорошо перемешайте и разложите на 2 противня. Жарьте овощи до мягкости и до румяной корочки около 1 часа.
  • 3. Переложите овощи в сервировочную миску и подавайте.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Карамелизованная жареная…

342
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченый в фольге картофель…

2416
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный пастернак с петрушкой

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные чесночные цукини…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная морковь в укропе

3
Автор: Olga Krukowskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь и пастернак…

19
Показать еще