Жареный болгарский перец с помидорами

2 порции 25 минут
Автор: Светлана Горелова
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 44

Добавить

Автор рецепта

Светлана Горелова

Автор: Светлана Горелова

99 рецептов

История к рецепту

«Я не большой любитель болгарского перца, но это блюдо совсем другое дело) Перец жаренный с помидорами, это мой аромат и…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    307

    ккал

  • Белки

    5,9

    грамм

  • Жиры

    18,4

    грамм

  • Углеводы

    30,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сладкий перец 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Репчатый лук 1 штука

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Перец промыть, очистить от плодоножек и нарезать на четыре части. Отправить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить до слегка золотистой корочки.
  • 2. Лук нарезать полукольцами и отправить к перцу, обжарить с перцем минут 5.
  • 3. Помидоры нарезать дольками (по желанию бланшировать) и добавить к перцу с луком. Добавить соль, перец, зелень. Готовить минут 10–15.

Совет к рецепту

Подавать можно, как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, картофелю.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Икра из баклажанов с…

124
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны по‑украински

321
добавить в избранное рецепт в избранном

Лечо с фасолью

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра от русской…

167
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковая икра со сладким…

106
добавить в избранное рецепт в избранном

Лечо из сладкого перца

78
Показать еще