Жареный сыр в сметанном кляре

Автор: Юлия Яровитская
порции: 5 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности 150 г

Пшеничная мука ½ стакана

Сметана 20%-ная 2 столовые ложки

Молоко 50 мл

Молотый красный перец по вкусу

Зеленый базилик по вкусу

Растительное масло 30 мл

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Для кляра: смешать муку, сметану, молоко и перец.
  • 2. Сыр нарезать одинаковыми брусочками по 25-30 г.
  • 3. Разогреть сковороду с растительным маслом, сыр обмакнуть в кляр и поджаривать с двух сторон.
  • 4. Готовый сыр украсить базиликом и тут же подавать.

Совет к рецепту

Остывший сыр хорошо подавать со сладким горячим чаем.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыква под молочным соусом

5 ингредиентов

Тыква 1 кг

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Панировочные сухари 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная печень, обжаренная в кляре

20 минут
7 ингредиентов

Куриная печень 500 г

Молоко 200 мл

Соль по вкусу

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Панировочные сухари 5 столовых ложек

Растительное масло 5 столовых ложек

Яйцо куриное 3 штуки

372
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

20 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 2,5 стакана

Сахар 1 столовая ложка

Соль на кончике ножа

Растительное масло 1 столовая ложка

Молоко 250 мл

Сухие дрожжи 5 г

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи картофельные с щучьей икрой

20 минут
8 ингредиентов

Молоко 1,299 стакана

Петрушка 1,2 пучка

Сметана 3 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Икра щуки 3 чайные ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Картофель 5 штук

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Корюшка во фритюре

15 минут
7 ингредиентов

Корюшка 450 г

Растительное масло 1 л

Молоко 250 мл

Пшеничная мука 100 г

Соль по вкусу

Петрушка 4 стебля

Лимоны 2 штуки

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Острые крылышки (KFC)

40 минут
8 ингредиентов

Куриные крылья 500 г

Растительное масло ½ л

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Молоко ½ стакана

Молотый кайенский перец 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молоток смесь перцев 2 столовые ложки

815