Жареное яйцо в скорлупе с черной икрой и копченым лососем

2 порции
Автор: Сергей
порции: 2
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Сергей

Автор: Сергей

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    180

    ккал

  • Белки

    10,2

    грамм

  • Жиры

    14,8

    грамм

  • Углеводы

    1,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочный сыр 1 столовая ложка

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Черная икра 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Шнитт-лук 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Аккуратно разбейте яйцо с «острой» стороны. Вылейте содержимое в миску, сохранив скорлупу. Добавьте приправы и слегка взбейте.
  • 2. Растопите сливочное масло на медленном огне, равномерно распределив его по сковороде. Вылейте взбитые яйца на сковороду и жарьте на среднем огне 2 минуты, не доводя до готовности. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и горчицу, размешайте, пока масса не станет мягкой и кремовой. При необходимости вновь поставьте сковороду на огонь.
  • 3. Положите получившуюся массу в скорлупу, сверху положите половину ложки черной икры. Украсьте маленьким кусочком лосося и мелко нарезанным луком.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные яйца со спаржей

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Йоркширский пудинг с чеддером…

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры со сливочным кремом из…

152
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарталетки со сливочным сыром…

76
Автор: Виктория
добавить в избранное рецепт в избранном

Профитроли со сливочным сыром…

87
добавить в избранное рецепт в избранном

Прованский тарт с сыром и…

1