Жульен с морепродуктами

АВТОР: Алла Бритвина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Алла БритвинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

284

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Очищенные креветки

60 г

Мидии

40 г

Чеснок

5 г

Укроп

5 г

Маслины

2 штуки

Сливки 35%-ные

20 мл

Майонез

20 г

Кальмары

60 г

Тертый твердый сыр

30 г

Лимон

20 г

Соль

по вкусу

Смесь специй для морепродуктов

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки и майонез.

2Приготовленную массу выложить в кокотницы (можно запечь в глубоких морских раковинах) на 2 порции, сверху выложить горкой тертый на мелкой терке сыр.

3Запечь в духовке до золотистой корочки.

4Подавать, украсив долькой лимона, маслиной (можно каперсами).